Brasil
Por Alline Grisi | O Brasil e a segurança Alimentar
Você já parou para pensar no caminho que o alimento percorre antes de chegar ao seu prato? Desde a produção até o consumo, cada etapa pode influenciar diretamente a...
Brasil
Alline Grisi Lança Primeiro Livro: “Alimento Seguro: O Papel Vital da Consultoria”
No início de janeiro de 2025, a especialista em segurança alimentar Alline Grisi lançará seu primeiro livro, intitulado “Alimento Seguro: O Papel Vital da...
Brasil
Por Alline Grisi: A Importância da Segurança Alimentar nas Festas de Fim de Ano
As festas de fim de ano são momentos especiais para reunir familiares e amigos, compartilhando deliciosas comidas e bebidas. No entanto, é fundamental lembrar...
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Capacitação em Segurança de Alimentos com Alline Grisi: Prepare-se para Revolucionar sua Consultoria
No próximo dia 11 de dezembro, das 19h às 22h, o Hotel Nordeste Cabo Branco, em João Pessoa, será palco de uma capacitação imperdível...
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Por Alline Grisi | Riscos de Comprar Produtos de Origem Animal sem Selo de Qualidade
Consumir produtos de origem animal sem o devido selo de qualidade pode trazer sérias consequências para a saúde. Esses alimentos, sem a inspeção adequada,...
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Alline Grisi representa a Paraíba no maior Simpósio Latino-Americano em Segurança dos Alimentos
A cidade de Santos, em São Paulo, recebe de 11 a 14 de novembro o IAFP Latino 2024 - Simpósio Latino-americano em Segurança dos...
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Nutricionista Alline Grise Alerta para os Cuidados com a Bactéria E.Coli após Contaminação em Rede de Fast Food
Recentemente, os principais veículos de comunicação noticiaram um grave caso de contaminação pela bactéria Escherichia coli (E.Coli) em uma das maiores redes de fast...
Brasil
Alline Grisi Perita em Alimentos e especialista em Vigilância Sanitária explica que estratégias os estabelecimentos devem tomar para oferecer um alimento seguro aos seus...
Estratégias para Garantir a Segurança dos Alimentos
1. Treinamento de Funcionários
Capacitação Regular: Promover treinamentos frequentes sobre manipulação segura de alimentos, higiene pessoal e práticas de...
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Por Alline Grisi | Perigos Físicos nos Alimentos, entenda como não ter esse problema
Os perigos físicos nos alimentos representam uma ameaça significativa à saúde dos consumidores. Eles podem causar lesões, doenças e, em casos extremos, até a...
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Prefeitura celebra sucesso do Carnaval com shows e culturas populares no Centro Histórico
Quem disse que o Carnaval acabou? Em João Pessoa a festa segue e em grande estilo. No próximo sábado (17), a Prefeitura de João...
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Espetáculo “Chave de Cadeia” do Pastoril Profano continua até domingo (21) no Teatro Paulo Pontes
O espetáculo do Pastoril Profano intitulado “Chave de Cadeia” da Trupe de Humor da Paraíba continua sua temporada nos dias 18, 19, 20, 21...